2018年 ありがとうございました！(*’ω’*)☆
皆様こんにちは♩勝漫です(*’ω’*)
年内の営業も無事に終わり、勝漫は只今年末年始休業に入っております。
年始は1月7日11：00より営業スタート致します♩
2019年も皆さんとお会い出来る事を楽しみにしております☆
2018年を振り返ってみますと、勝漫は色々な事がありました！
テレビ出演が2回も！
SNS始めました！
食べログ百名店2年連続選ばれました！
お客様のブログにもたくさん紹介頂きました！
かつサンドも始めました♡
そして何より、一番の出来事は……!!!!!
『東京ミシュランガイド2019』に
『ビブグルマン』として
初☆選☆出( *ﾟДﾟ*) ♡ 初☆掲☆載( *ﾟ▽ﾟ*)/
でしょうか(*’ω’*)*+。
約40年という伝統を守り、繋いでいく事は
決して簡単な事ではないと日々痛感しております。
先代達が守り、今日まで繋いだ伝統の重さはどれほ重いものでしょうか。
そしてそこに込められた想いはどれほどの想いなのでしょうか。
今を生きる私達には、想像する事しか出来ないですが…
大きな、そして大切な想いを背負い勝漫を守っていく事は出来ます。
背負い、未来へ進む事は出来ます。
『伝統を守る』という『守りの姿勢』だけが
勝漫を守る事ではないと、最近よく思います。
では一体何が正解なのでしょう。( ﾟωﾟ)
…それはきっと行動した人しか分からないのかもしれません。
なので、勝漫はこれまでとこれからの勝漫を守りぬくために
伝統を守りつつ、躍していきたいと思っております！
SNSで何度も何度も発信しておりますが、
これまでの勝漫がある事・そして今後も在り続ける事
それは、お客様皆様がいるからこそなのです。
皆様、いつもいつも本当にありがとうございます。
店主を始めとするスタッフ・広報担当、心より御礼申し上げます。
2018年、本当にお世話になりました。
2019年もどうぞ変わらぬご愛顧の程何卒よろしくお願い申し上げます。
